S7 · Gıda Temaslı Paslanmaz Çelik
Gıda Temaslı Paslanmaz Çelik (304/316L Ortamlar ve Sınır Listesi)
Gıda temaslı paslanmaz çelikle ilgili ortamları, kaliteleri ve sınır koşullarını listeleyin: önerilen kaliteler, spesifikasyonlar, arıza nedenleri ve standartlar dahil olmak üzere 4 tipik bileşen/proses.
Dört Parça ve Malzeme Listesi
| Parça / Bileşen | Önerilen Kalite | Boyut / Kalınlık | Yüzey | Ana Arıza Modları | Referans Standartlar |
|---|---|---|---|---|---|
| Tencere/Bardak/Tabak/Termos Su Şişeleri | 304/316/201/430 | 3–1,2mm; Elektroliz/Emaye/2B | Cr≤0,25；Ni≤0,14；Mn≤2,0；Mo≤0,12；As≤0,002；Cd≤0,002；Pb≤0,01；Sb≤0,04mg/kg | 201'den Mn göçü 304'ten daha yüksektir; Asidik gıda ve yüksek ısı göçü hızlandırır; Pürüzlü yüzey/Kaynak oksidi göçü artırır | GB 4806.9—2023；GB 4806.1 |
| Lavabo/Tezgahlar/Mutfak Ekipmanları Temas Yüzeyleri | 304/316L | 8–3,0mm; 2B/Mat Yüzey/Kabarık Doku | Yukarıdakiyle aynı | Temizlik maddeleri/Gıda asitleri/Aşınma; Kaynak dikişleri/gizli alanlar göç ve mikroorganizmalar için çift risktir | GB 4806.9—2023 |
| Ticari Mutfak/Yağ Tutucular/Tabureler | 304 | Davlumbaz Gövdesi ≥1,2mm; Yağ Filesi ≥0,8mm | Temas yüzeyleri GB 4806.9'a uyar; Temas dışı yüzeyler yapı/yangına dayanıklılığa uyar | Yağ lekeleri/Yüksek ısı/Temizlik maddeleri; İnce cidarlı davlumbazlar mukavemetten ödün verir | GB 4806.9—2023; GB 50016 |
| Gıda Makineleri/Borular/Tanklar/Pompalar | 304/316L | Ra ≤0,8μm; Kaynaklı parçalar pasivasyon gerektirir | Cr/Ni/Mn/Mo göçü, temas alanına/koşullarına bağlıdır | Kaynak ısıdan etkilenen bölge (HAZ), yerel krom zenginleşmesini teşvik eder; CIP kimyasalları göç eder ve birikir. | GB 4806.9—2023; GB 16798 |
TablodaStandart konfigürasyonlar mevcuttur.Aynı parça için farklı ortamlar, sıcaklıklar ve kaynak yöntemleri 304'ten 316L veya 2205'e geçiş gerektirebilir—kullanım koşullarını açıkça belirtmek, doğrudan kalite belirtmekten daha fazla emek tasarrufu sağlar.
Malzeme seçimi ipuçları
- Yaygın kaliteler: 304 (4), 316L (2), 316 (1)
- Yüksek sıcaklıklar için 310S / Isıya dayanıklı dökümler (2/4) düşünün.
- Asidik ortamlarda 316L ile başlayın ancak 904L / Dubleks (2/4) seviyesine yükseltin.
- Kalınlık aralığı 0,3–3 mm: İnce plakalar çoğunlukla şekillendirilmiş parçalardır (bükme geri yaylanması ve derin çekme çatlamasını dikkate alın), kalın plakalar çoğunlukla kaynaklı yapısal bileşenlerdir (ısı girdisi ve hassaslaşmayı dikkate alın).
Sıkça sorulan sorular
Gıda sınıfı paslanmaz çelik: GB 4806.9—2023'e göre hangi paslanmaz çelik türü en yüksek migrasyon limitine sahiptir?
Toplam sayıya göre en sık görülen 304 (4 kalem), 316L (2 kalem) ve 316 (1 kalem)'dir. Belirli bir parça için hala ortama ve sıcaklığa bağlıdır; örneğin tuzlu suyla temas eden paslanmaz çelik tezgahlar 304'ten 316L'ye geçmelidir.
Hangi parçalar sorunlara en yatkındır?
Arıza tanımına göre tipik örnekler "su ısıtıcıları/fincanlar/tabaklar/termos astarları"nı içerir: 201'in manganez migrasyon riski 304'ten daha yüksektir; asidik gıda ve yüksek sıcaklık migrasyonu hızlandırır; pürüzlü yüzey veya kaynak oksidasyonu migrasyonu artırır; önerilen kaliteler 304/316/201/430, kalınlık aralığı 0,3–1,2 mm; elektroliz/parlatma/2B. Bu koşullar için tasarım aşamasında ortam konsantrasyonu, sıcaklık ve temizleme yönteminin belirtilmesi önerilir.
Hangi kalınlığı seçmeliyim?
Listelenen kalınlık aralığı 0,3–3 mm'dir. İnce plakalar şekillendirme ve yüzey kalitesini dikkate alır, kalın plakalar kaynak mukavemetini ve yapısal bütünlüğü dikkate alır; farklı üreticiler aynı parça için farklı değerlere sahip olabilir, bu nedenle çizimlerinizi veya koşullarınızı gözden geçirerek doğrulayın.
İlgili Malzemeler ve Komşu Endüstriler
201Malzemeler ve Spesifikasyonlar304Malzemeler ve Spesifikasyonlar430Malzemeler ve Spesifikasyonlar316LMalzemeler ve SpesifikasyonlarPaslanmaz Bağlantı Elemanları: A2-70/A4-70/A4-80/D Serisi ve En Son StandartlarPaslanmaz Bağlantı ElemanlarıDeniz Suyu Tuzdan Arındırma için Kaynak Boyunlu Flanşlar: 2205/2507 Basınç-Sıcaklık-Korozyon SınırlarıDubleks Flanş & Tuzdan ArındırmaHijyenik Diyafram Vanalar/Temiz Vanalar: ASME BPE, Ra ve Sıcaklık SınırlarıSıhhi Vanalar