C13 · Gıda İşleme
Gıda İşleme Endüstrisi için Paslanmaz Çelik Plakalar: 304/316L Seçimi ve 16 Parça Listesi
Gıda işleme endüstrisinde, paslanmaz çelik kullanılan 16 parça derledik: yaygın olarak kullanılan 304 / 316L / 420, kalınlık 1-12 mm aralığında.
Parçalar ve Malzeme Seçimi Listesi
| Parça / Bileşen | Önerilen Kalite | Spesifikasyonlar / Kalınlık | Yüzey | Arıza Modları | Referans Standartlar |
|---|---|---|---|---|---|
| Sökme Yüzeyi | 304/316L | 1,5–3,0mm | 2B, Ra≤0,8μm | Temizleme + Kazıma | GB/T 3280; GB 16798 |
| Konveyör Plakaları | 304 | 1,0–2,0mm | 2B / Fırçalanmış Yüzey | Aşınma + Protein Korozyonu | GB/T 3280 |
| Haşlama Havuzu/Tankı | 304/316L | 2,0–4,0mm | 2B | Sıcak Su + Yağ | GB/T 3280；NB/T 47014 |
| Yarım Testere | 304/420 | 3,0–6,0mm | İş / Yüzey | Kemik Parçaları Aşınma, Korozyon | GB/T 3280；GB/T 1220 |
| Doğrayıcı Kase Gövdesi | 304 | 3,0–6,0mm | 2B，Ra≤0,8μm | Tuz + Yağ + Bıçak Fırçalama | GB/T 3280 |
| Doğrayıcı Bıçakları | 420/440C | 5–12mm | Su Verilmiş + Parlatılmış | Yüksek sertlik aşınma + korozyon yorulması | GB/T 1220 |
| Rota-macer iç duvar | 304/316L | 2,0–4,0mm | 2B, Ra≤0,8μm | Tuzlu su + vakum + yoğurma aşınması | GB/T 3280 |
| Öğütücü burgu/plaka | 304/420 | 3–12mm | 2B / işlenmiş yüzey | Et lifi aşınması + tuz korozyonu | GB/T 3280; GB/T 1220 |
| Tütsüleme odası içi/hava kanalları | 304/316L | 1,5–3,0mm | 2B | Asidik yüksek sıcaklık dumanı kondensatı + yağ | GB/T 3280 |
| Balık ayıklama platformu/kızak | 304/316L | 1,5–3,0mm | 2B | Deniz suyu + balık kanı + Cl⁻ çukurlaşması | GB/T 3280 |
| Balık ezmesi yıkama tankı | 316L | 2,0–4,0 mm | 2B, Ra≤0,8 μm | Tuzlu su + tekrarlanan durulama + düşük sıcaklık | GB/T 3280 |
| Karides pişirme hattı tel örgü bant | 304/316 | Tel çapı 1,0–3,0 mm | Parlak / 2B | Yüksek sıcaklıkta buhar + tuz + termal sirkülasyon | GB/T 17492; GB/T 3280 |
| Kabuklu deniz ürünleri için temizleme rafları | 316L | 2,0–5,0 mm | 2B | Deniz suyunda bekletme + kum | GB/T 3280 |
| Balık Unu Kurutucu İç Kısım/Siklon Ayırıcı | 316L | 2,0–6,0 mm | 2B | Yüksek Tuz+Yüksek Sıcaklık+Aşınma | GB/T 3280 |
| Sebze Yıkama Tankı/Kabarcık Boru | 304 | 1,5–3,0 mm | 2B | Su+Çamur Aşınması | GB/T 3280 |
| Meyve Sıkacağı Eleği/Vida | 304/316L | 1,0–3,0 mm | 2B/Delikler | Organik asit korozyonu+aşınma | GB/T 3280 |
Aşağıdaki tabloStandart Konfigürasyondur.Aynı parça, kullanım koşullarına göre 304'ten 316L veya 2205'e geçebilir— sadece kaliteyi belirtmekle kalmayın, açıkça açıklayın.
Malzeme Notları
- Bu sektörde en yaygın kaliteler 304 (12), 316L (9) ve 420 (3)'tür—parantez içindekiler etkilenen alan sayısını gösterir ve teklif ile malzeme tedariki için başlangıç noktasıdır.
- Aşınan parçalar (kenarlar, astarlar, konveyörler) için sadece korozyon direncini değil sertliği de dikkate alın (11/16 isabet).
- Klorür iyonları ve tuzlar en yaygın korozyon kaynaklarıdır (oyuklanma, aralık korozyonu) (8/16 isabet).
- Kalınlık aralığı 1–12 mm: İnce plakalar çoğunlukla şekillendirilmiş parçalardır (büküm arka arkı ve derin çekme çatlakları dikkate alınır), kalın plakalar çoğunlukla kaynaklı yapılardır (ısı girdisi ve hassaslaşma dikkate alınır).
Sık sorulan sorular
Gıda işleme sektöründe en çok hangi paslanmaz çelik türü kullanılır?
Kaç parça üzerinde çalışıyoruz?
En yaygın kalite hangisidir?
Hangi parça sorun çıkarmaya eğilimlidir?
Hangi malzeme ve sıcaklık için?
Listedeki kalınlık aralığı 1–12 mm'dir. İnce plakalar için bükme ve yüzey kalitesini; kalın plakalar için kaynak ve yapısal dayanımı dikkate alın. Değerler aynı konum için ekipman üreticisine göre değişebilir; çiziminizi veya çalışma koşullarınızı gözden geçirin.
İlgili malzemeler ve komşu sektörler
Applications16
Thickness1–12mm